What About Food | Cinnamon-almond rolls

portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-975,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,qode-content-sidebar-responsive,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-13.5,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.5,vc_responsive

Cinnamon-almond rolls

Deel

Print page

0 Likes

Feestfavoriet!

Deze feestelijke kaneelbroodjes hebben een frisse topping van mascarpone. Als wij ze niet direct wegzetten eten we alles in één keer op! Daarom het advies: deel dit met je vrienden of familie. Met dit recept maak je 18 – 20 stuks dus daar maak je een hoop mensen blij mee.

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Bereidingstijd: 25 minuten

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 160 graden en vet een ovenschaal in.

2. Rol het deeg uit tot een rechthoekige lap met de lange zijde onder. Snijd 1/3e deel (2 croissants) van de zijkant af, snijd dit deel in de lengte in tweeen en plak deze stukken naast elkaar bovenop het overige deeg. Op die manier heb je meer een vierkante lap deeg in plaats van langwerpig.

3. Druk alle openingen aan met je vingers zodat deze dicht zitten. Smelt de roomboter en verspreid het over het deeg met een kwastje.

4. Meng in een kom de suiker, kaneel en 2 el amandel. Bestrijk het deeg met het kaneelmengsel, houd hierbij ongeveer 2cm van de boven- en onderrand vrij.

5. Rol het deeg op, van beneden naar boven, tot je een lange deegrol hebt. Snijd hier 18-20 kleine rolletjes van en leg de rolletjes in de ovenschaal.

6. Bak in ongeveer 25 minuten goudbruin en laat afkoelen.

7. Meng de mascarpone met de poedersuiker en de melk tot een glad mengsel. Versier de rolletjes met het mengsel. Bestrooi met het overige amandelschaafsel.